ΜΕΛΕΤΗ – ΚΑΤΑΣΚΕΥΗ

NEW DASH

Θέση: Κολοκοτρώνη, Κηφισιά

Μελέτη-Επίβλεψη: kbkyriakou

Έτος: 2010

Επιφάνεια: 180 τ.μ.

Στο εμπορικό κέντρο «Αίγλη» στο κέντρο της Κηφισιάς το Bar-Restaurant «DASH», μετά από αλλαγή διεύθυνσης, αποφασίσθηκε να ανακαινιστεί πλήρως. Το κατάστημα διαθέτει υπόγειο, ισόγειο, και όροφο, είναι γωνιακό με πρόσοψη στους εσωτερικούς πλακόστρωτους δρόμους του εμπορικού κέντρου και έχει αποκλειστική χρήση τμημάτων του πεζοδρόμου για την τοποθέτηση τραπεζοκαθισμάτων και την κατασκευή πέργκολας.

Στον εσωτερικό χώρο του ισογείου τοποθετήθηκε το Βar, το γκισέ του ταμείου, τα ψυγεία των κρασιών  και ο κλειστός χώρος πλύσης των πιάτων. Η εσωτερική σκάλα οδηγεί στο υπόγειο όπου βρίσκεται ο κεντρικός χώρος της κουζίνας και στον όροφο όπου υπάρχουν χώροι υγιεινής, παρασκευαστήριο, γραφείο και αποθήκη. Η όψη του καταστήματος ανοίγει πλήρως ώστε τους καλοκαιρινούς μήνες να επεκτείνει την λειτουργία του στον εξωτερικό χώρο σε υπερυψωμένο επίπεδο στεγασμένο με πέργολα.

Στο εσωτερικό κυριαρχεί η αίσθηση του ξύλου wenge το οποίο χρησιμοποιήθηκε στο δάπεδο, στη σκάλα, στο έπιπλο του Βar και στα υπόλοιπα σταθερά έπιπλα. Στην οροφή δημιουργήθηκαν επιμήκεις εσοχές μέσα στις οποίες τοποθετήθηκαν τα φωτιστικά σώματα (spots). Στα λουτρά κατασκευάσθηκαν μαρμάρινοι ολόσωμοι πάγκοι ειδικής κατασκευής.